冬日的桂平石咀鎮(zhèn)旺龍村，千畝稻蝦田波光粼粼，工人們正從蝦籠中取出新鮮蝦苗。這片位于潯郁平原東部、潯江沿岸的土地，憑借清澈的水質(zhì)、富硒的土壤與適宜的亞熱帶季風(fēng)氣候，為稻蝦共生提供了得天獨(dú)厚的條件。目前，全鎮(zhèn)稻蝦種養(yǎng)規(guī)模已近4000畝，年產(chǎn)小龍蝦74萬斤，產(chǎn)值達(dá)1480萬元，成功帶動1400多戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收，走出一條生態(tài)與效益雙贏的鄉(xiāng)村振興之路。

工人在放蝦苗。

“我是23年來到桂平養(yǎng)小龍蝦的，現(xiàn)在我們基地一年能上來10多萬斤貨。我們的小龍蝦不僅銷全國各地，還銷東南亞。新加坡那邊呢、馬來西亞都銷過去了，銷出去的效益是非�？捎^的。”廣西桂平市林友水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人曾恩友說。

規(guī)模化、科技化養(yǎng)殖，是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵抓手。承包了村集體700多畝稻田的曾恩友，其基地推行“稻蝦平養(yǎng)”與活水養(yǎng)殖模式，精細(xì)化管控水溫，養(yǎng)出的小龍蝦肉質(zhì)緊實(shí)、品質(zhì)上乘，在市場上供不應(yīng)求。產(chǎn)品不僅暢銷上海、深圳等國內(nèi)高端市場，海外銷量更占總銷量三成，成為名副其實(shí)的“香餑餑”，生動詮釋了當(dāng)?shù)亍耙惶镫p收、一水兩用”的高效發(fā)展路徑。

工人正在挑撿小龍蝦。

將點(diǎn)上的成功經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為面上的競爭力，石咀鎮(zhèn)形成了“大戶帶散戶”的聯(lián)動發(fā)展格局。林友基地在自主養(yǎng)殖的同時，主動為周邊散戶提供技術(shù)指導(dǎo)、收購合格成品蝦，有效破解了散戶“養(yǎng)得好、賣不出”的困境。目前，全鎮(zhèn)10家養(yǎng)殖主體正協(xié)同發(fā)力，推動產(chǎn)業(yè)向科研育種、四季育苗等高端領(lǐng)域拓展。當(dāng)前雖處于蝦苗銷售尾期，該基地每日仍能售出蝦苗500—600斤，并有少量成品蝦上市，大批量上市高峰則預(yù)計(jì)在春節(jié)之后。

忙碌的收購點(diǎn)。

產(chǎn)業(yè)紅利惠及周邊農(nóng)戶。村民陶金娟在這個基地工作了三年，而像陶金娟這樣的農(nóng)戶不在少數(shù)，他們通過土地流轉(zhuǎn)收取租金，并在基地務(wù)工賺取收入。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)稻蝦產(chǎn)業(yè)通過“地租+務(wù)工”方式，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增收近300萬元，讓閑置農(nóng)田變成“致富田”。

“出了門五六分鐘左右，就能到這里做工。一年能務(wù)工四五個月，平日上班就是挖挖水草、撈撈蝦苗，一天都有百來塊收入，我覺得很知足。”陶金娟說。

當(dāng)?shù)卣�府還將持續(xù)強(qiáng)化服務(wù)保障，精準(zhǔn)協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)難題，優(yōu)化營商環(huán)境，助力養(yǎng)殖戶依托桂平得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢，持續(xù)做強(qiáng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)、提升產(chǎn)品品質(zhì)，為稻蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢根基。

從“冬閑田”到“金土地”，桂平石咀以稻蝦共作激活農(nóng)田價(jià)值。隨著養(yǎng)殖技術(shù)持續(xù)優(yōu)化、市場渠道不斷拓寬，這片被好水好氣候滋養(yǎng)的土地，正孕育著更豐饒的希望。